Anis vert moulu 45g

Les fruits de l’anis sont épicés et sucrés. Les ombellifères blanches sont originaires de la région méditerranéenne. Ses petites graines brunes développent un arôme intense avec une note de réglisse ; elles sont idéales pour relever des compotes, des plats de poisson et de la pâte à pain épicée. L’anis est connu et apprécié en Europe depuis plus de 3 500 ans. Même Pythagore appréciait non seulement la philosophie et les triangles rectangles, mais aussi le pain épicé à l’anis.