Maté vert sauvage 350g

Un maté vert issu de récolte sauvage au Parana, Brésil.
Le maté vert est encore présent à l'état natif dans certaines zones de l'état du Parana, au Sud du Brésil. Il pousse naturellement à l'ombre de la forêt. Il n'y est récolté que tous les 2 ans, manuellement et de juin à août, ce qui lui confère un taux de phytonutriments plus élevé que le maté cultivé.

Il est produit par l'une des associations qui exploitent le maté sauvage sur leurs propriétés, qui regroupe une soixantaine de familles, défendant leur mode de vie et la préservation de l'écosystème local.

Conseils d'utilisation: Remplir la calebasse aux 2/3 de Maté. Tasser le maté sur le côté de la calebasse. Verser un fond d'eau froide, puis laisser absorber 2 à 3 min. Insérer la bombilla. verser de l'eau chaude à environ 80°C, puis laisser infuser 2 à 5 min. Déguster !