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Vermeiren Princeps fabrique de savoureux spéculoos selon la recette traditionnelle. Le pâtissier utilise encore et toujours le procédé d'antan. Les biscuits sont préparés à l'ancienne, mais en s’appuyant sur un savoir-faire technologique novateur. C'est ce qui donne au spéculoos son croquant et son goût authentique. Et c’est aussi ce qui le rend encore plus savoureux et plus sain.