NOUVEAU - Xylitol bio
Réduisez votre consommation de sucre grâce au nouveau Ciao le sucre Xylitol. Le xylitol est obtenu à partir de la rafle de maïs bio fermentée. Il possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le sucre, pour 40% de calories en moins !
Il possède également un indice glycémique très faible (10), et il est non assimilable par les bactéries responsable des caries.
En cuisine, il se dissout rapidement et son pouvoir sucrant est augmenté de 30% lors de la cuisson (température supérieure à 100°C).