L'Amaretto Noblesse
Véritable liqueur aux amandes amères, l’Amaretto Noblesse vous surprendra par son amplitude et sa finesse délicieusement enveloppante. En plus d’être certifié Bio et donc élaboré avec des ingrédients naturels choisis avec le plus grand soin, notre Amaretto belge est pauvre en sucre.
L'Amaretto Noblesse est entièrement fabriqué dans les ateliers de la maison Noblesse 1882 à Sprimont (région liégeoise).
Noblesse 1882
Nos alcools sont produits en Belgique par Guillaume & Edouard Noblesse. Ces deux frères ont pour but de recréer des alcools artisanaux surprenants en utilisant des ingrédients exclusivement naturels et certifiés BIO. Ils perpétuent ainsi le savoir-faire de l’ancienne entreprise familiale fondée en 1882, qui disparut à l’issue de la seconde guerre mondiale.
Histoire de la maison Noblesse
Disparue à l’issue de la seconde guerre mondiale, la Maison Noblesse, fondée en 1882, a été relancée en 2017 dans le but de vous proposer des alcools ancestraux surprenants produits de manière artisanale et à partir d’ingrédients 100% naturels et biologiques.
C’est en 1882, à Hasselt, qu’a été créée la marque Noblesse du nom de famille du fondateur, Michel Noblesse. L’entreprise va au fil des années et des générations développer la gamme de ses produits. Ainsi, Josh Noblesse succéda à son père à la tête de l’entrepris avant de la transmettre à ses fils Guillaume et Michel Noblesse. Cette prospérité perdura jusqu’à l’éclatement de la seconde guerre mondiale qui força l’entreprise à arrêter ses activités de façon définitive en 1950. Les troupes allemandes étant parties avec les alambics pour son cuivre et une bonne partie de ce qui restait fut également réquisitionnée.
La distillerie était particulièrement reconnue pour son genièvre
« Ouwe Karel ». D’autres produits comme son advocaat « Sussex » ou son apéritif au quinquina, « l’Avio », avaient également leurs nombres d’amateurs. Elle avait acquis une renommée dont témoignent les nombreuses distinctions qu’elle a obtenu.
L’entreprise participa aussi bien à des concours nationaux qu’internationaux comme à Liège, Gand, Paris, Amsterdam, Londres, Tunis,… Dans un premier temps, elle participa à ces manifestations comme concourant et remporta de nombreux prix lui conférant une expertise qui lui permis de devenir, par la suite, membre de jury de ces événements.
67 ans après avoir arrêté son activité, la marque Noblesse renaît de ses cendres et vous propose de venir redécouvrir un savoir faire un tant soit peu oublié.