NOUVEAU: des gaufres de Liège en VRAC!
La Belgique est connue pour son chocolat, sa bière mais aussi et surtout pour ses gaufres ! La société Gofrino perpétue la recette traditionnelle de la gaufre de Liège dans les règles de l’art depuis 1930. Toutes les gaufres sont fabriquées à Waremme en région liégeoise.
ENGAGEMENT
La satisfaction, la transparence et la confiance dans notre relation au client sont au coeur de notre signature ADN.
Partagés par l’ensemble de notre équipe, nos engagements définissent nos décisions, nos exigences et notre évolution dans l’ensemble de nos missions.
Chaque collaborateur s’engage à appliquer les principes de la charte qualité :
- Des ingrédients de premier choix pour des gaufres authentiques
Gofrino s’engage clairement et formellement sur ce point essentiel. Pour nos recettes, nous utilisons des ingrédients naturels (farine, beurre véritable, oeufs frais, levure naturelle, … ) sélectionnés avec soin pour leur qualité irréprochable! Nos produits sont garantis sans additif, sans conservateur, sans aucun colorant et sans OGM.
- Un procédé de fabrication sous contrôle
Les différentes phases de fabrication, conditionnement, techniques de conservation sont soumises en temps réel à des tests récurrents, afin de garantir une qualité irréprochable de nos produits.
- La passion du travail bien fait
C’est la passion du métier qui anime les valeurs de nos collaborateurs, comme un serment qui les rassemble. C’est aussi le goût de la qualité, de la passation du savoir-faire, de l’aventure humaine. L’expérience partagée acquise au quotidien est la base commune, le ciment des valeurs de notre société et des personnes qui y travaillent. Celles-ci n’ont d’autre souhait que d’offrir des produits de très haute qualité à nos clients.
- Des normes strictes
La qualité et la sécurité alimentaire sont primordiales pour nous.
Nous nous engageons à livrer des produits d’une manière hygiénique, selon les méthodes de fabrication appropriées et dans le respect des spécifications de nos clients.
Certifications : FDA – IFS (Highest level) – BRC (Grade AA) – PLMA & ITQI (2 étoiles d’or).
ENVIRONNEMENT
Nous travaillons tous les jours dans le souci de la responsabilité environnementale afin de réduire notre empreinte écologique.
Nous avons comme objectifs pour l’avenir de pérreniser les dispositifs déjà mis en place et d’évaluer quotidiennement notre empreinte écologique à chaque étape de la fabrication de nos gaufres. L’amélioration continue est une démarche primordiale pour garantir l’évolution et les performances de notre entreprise, en respect avec son environnement.
Energie :
Nous procédons à un audit énergétique de l’ensemble de l’usine et nous mesurons régulièrement nos consommations par ligne de production afin de réduire sensiblement l’énergie consommée.
Déchets :
De nouvelles initiatives et de nouveaux projets naissent chaque jour pour réduire la quantité de déchets que nous produisons.
Eaux usées :
Nous veillons à l’optimisation des cycles de nettoyage en vue de réduire de 5% nos eaux usées.
Emballage :
Nous nous penchons sur de nouvelles solutions d’emballages individuels et d’autres types de conditionnements afin d’utiliser davantage de matières recyclables.
Nous avons diminué l’utilisation de papier collant pour la fermeture des emballages.
Une gaufre naturelle : Rien que du bon, du vrai, du sain… dont on connait l’origine !