Pot-au-feu de légumes au quinoa
La tendance du Meal-Prep, qui consiste à préparer ses repas en avance le week-end pour le semaine à venir, est de plus en plus en vogue ! Voici une recette délicieuse réalisée à partir du pot-au-feu de légumes au quinoa Pural.
- Commencez par couper une carotte, une courgettes et une poignée de tomates cerises en petits cubes.
- Ensuite, faites cuire le pot-au-feu de légumes au quinoa en suivant les instructions indiquées sur le paquet et laissez refroidir.
- Ajoutez-y les légumes et assaisonnez avec un peu de jus de citron vert, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Pour un repas encore plus croquant, ajoutez des noix et des graines de courge.