Flocons d'épeautre 500g

L’épeautre est une variété de blé très ancienne appelée « blé des gaulois ». Certaines espèces de céréales proches du blé sont dites « vêtues » parce que le grain reste couvert de sa balle à la récolte. Les blés vêtus sont appelés communément épeautre. On retrouve ainsi 3 variétés : le petit épeautre, l’épeautre de Tartarie et le grand épeautre ou épeautre du Nord. L'épeautre est riche en fibres.

Ingrédients: Épeautre biologique.